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RED CAR WINERY(レッドカーワイナリー)

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古典的醸造法に最新の技術を取り入れブドウ栽培と斬新なキャラクターとオリジナリティーを持つワインを造るべく努力しています。ブドウはソノマ・コーストらしさを表現できる環境の畑を厳選し、収穫・発酵・醸造・熟成には細心の注意を払い自然のブドウの力を信じてなるべく手を加えず造ります。

2000年にキャロル・ケンプとマーク・エストリン(惜しまれながら2005年5月7日に他界)によって設立されました。そもそも彼らの意図は単純明快で”誰が飲んでも美味しいワイン”を造りたいその一心で始まりました。そしてワイナリーの名には1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー「レッド・カー」と名付けました。レッド・カーはノスタルジックでロマンチックな記憶を蘇らせ当時の人々のエネルギーを感じさせます。

トロリー シャルドネ Trolley Chardonnay

Trolley Chardonnay
レトロな雰囲気に、真っ赤な電車。1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー、まさにこれがRED CAR WINEのシンボル「レッドカー」です! これがラベルに大きく刻まれているだけあり、自らフラッグシップと呼べるのはこのトロリー・シリーズです。
新樽は10%のみ。高名なリッチー・ヴィンヤードからもブドウを供給。 低めの糖度(20-22brix)で収穫されたブドウは直ちに圧搾され、除梗せずに全房発酵されます。最小限の介入により醸されたワインは濾過・清澄も行いません。 そしてピュアで透明感あふれる酸、奥行きのあるミネラル感を持った偉大なワインに仕上がりました。

品名
トロリー シャルドネ
Trolley Chardonnay
品種
シャルドネ100%
トロリー シラー Trolley Syrah

Trolley Syrah
レトロな雰囲気に、真っ赤な電車。1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー、まさにこれがRED CAR WINEのシンボル「レッドカー」です!これがラベルに大きく刻まれているだけあり、自らフラッグシップと呼べるのはこのトロリー・シリーズです。
レッド・カーの歴史をつくってきた、最も古くから続く銘柄です。
従来通り、ヴィヴィオ・ヴィンヤードの力強いシラーをベースとしながらも、2009年より自社畑(フォートロス)のブドウを約30%加えています。新樽もやや抑え、より果実のピュアな凝縮感を追求しています。

品名
トロリー シラー
Trolley Syrah
品種
シラー100%
トロリー ピノ・ノワール Trolley Pinot Noir

Trolley Pinot Noir
レトロな雰囲気に、真っ赤な電車。1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー、まさにこれがRED CAR WINEのシンボル「レッドカー」です!これがラベルに大きく刻まれているだけあり、自らフラッグシップと呼べるのはこのトロリー・シリーズです。
アロマティックで、華やかなワイン。ウエスト・ソノマ・コーストの中でも最も冷涼で、コート・ドールよりも平均気温の低い地域を選びました。新樽率は低く抑え、ナチュラルな旨みを含んだエレガントなピノ・ノワールに仕上げました。

品名
トロリー ピノ・ノワール
Trolley Pinot Noir
品種
ピノ・ノワール100%
キュヴェ22 シラー Cuvee 22 Syrah

Cuvee 22 Syrah
若くして亡くなった共同創設者へのオマージュとしてつくられた単一畑シラー。 ダークフルーツの濃厚な果実に加え、スパイシーなニュアンスも強く、鉛筆の芯を想わせるような存在感のあるミネラル感も特徴です。 そこにスミレの花やエスプレッソなど、様々なアロマ、ブーケが重なります。

品名
キュヴェ22 シラー
Cuvee 22 Syrah
品種
シラー98%  ルーサンヌ2%
ザ ファイト シラー The Fight Syrah

The Fight Syrah
これまで最も人気を集めてきたリザーブクラスのシラーです。 2009年よりソノマ・コーストに畑を移しました。この地域においては温暖な畑で、シラーの栽培に理想的な立地条件。 生産量は前年の半分まで減りましたが、スパイスの香る、骨格のしっかりしたリッチな凝縮感を表現しました。

品名
ザ ファイト シラー
The Fight Syrah
品種
シラー100%
Rose of Pinot Noir Sonoma Coast

Rose of Pinot Noir Sonoma Coast
ビオディナミ栽培によるバイビー・ヴィンヤ―ドのブドウをベースに仕立てられます。糖度が上がりすぎないうちに収穫されたピノ・ノワールは除梗せずにプレスされ、
白ワイン同様に醸造されます、ピンクグレープフルーツのような爽やかなアロマに溢れ、野イチゴやローズぺタルを想わせる華やかな芳香の豊かです。

品名
ロゼ・オブ・ピノ・ノワール・ソノマ・コースト
The Fight Syrah
品種
ピノ・ノワール
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