INDIGO EYES(インディゴ・アイズ)
イタリア系移民の3人によって2006年に設立された、ナパヴァレーのテロワールに根差したワイン造りで一致統合し、安定したクオリティで一躍注目される存在になりました。
CEOでワインメーカーのダリオ・デ・コンティと醸造責任者のステファーノ・ミゴットは情熱的な心情をワインに込めてナパ・ヴァレーの隅から隅までくまなくブドウを調査し、ある一定の品質と環境が確保できる場所を得てワイナリーとワインショップの共同経営に踏み切りました。
Indigo Eyes Chardonnay
色合いはやや淡い麦わら色で、柑橘系の爽やかな香りとナッツや蜂蜜を想わせるリッチな味わいが特徴。
- 品名
- インディゴ・アイズ・シャルドネ
Indigo Eyes Chardonnay - 品種
- シャルドネ
Indigo Eyes Pinot Noir
鮮やかな色彩とフランボワーズやカシスのような黒系果実の香り、酸と甘みのバランスがとれたエレガントに仕上がったワイン
- 品名
- インディゴ・アイズ・ピノ・ノワール
Indigo Eyes Pinot Noir - 品種
- ピノ・ノワール
Indigo Eyes Cabernet Sauvignon
カリフォルニアを代表するワインとして恥じないタンニンと余韻が印象的。
濃密さがほぐれ、しなやかな丸みが増してきて、タンニンのきめも細やかになり、複雑性が増してくる。
- 品名
- インディゴ・アイズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
Indigo Eyes Cabernet Sauvignon - 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン
Indigo Eyes Zinfandel
ベリー系の果実の香りや酸味が強く、比較的コクもあり、時間と共に変化が楽しみな逸品。タンニンもまろやかでアフターフレーバーにはかすかにスパイスの香りも感じる事ができる。
- 品名
- インディゴ・アイズ・ジンファンデル
Indigo Eyes Zinfandel - 品種
- ジンファンデル
Four Star, Napa Cabernet Sauvignon
ラザフォード地区やアトラス・ピーク由来のブドウで造られている。ここはカベルネ・ソーヴィニヨンに最も適した土地で、熟した黒系果実を感じ、しっかりとしたテクスチャーに滑らかなタンニン、美しい酸味等が特徴。
- 品名
- フォー・スター・ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨン
Four Star, Napa Cabernet Sauvignon - 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン
